Brot

In unserer Backstube in Sins, sind seit 25 Jahren jede Nacht unsere Bäckerinnen und Bäcker am Werk. Von ca. 23.00 Abends bis am Morgen früh werden feinste Brote, Kleinbrote und Gipfeli produziert. Schon vor dem Morgengrauen, um 04.45 Uhr räumt die erste Verkäuferin an den Werktagen das Brotgestell im Laden Sins ein und öffnet die Tür für die ersten Kunden. Zu dieser Zeit sind unsere beiden Chauffeure bereits unterwegs und beliefern unsere Grosskunden mit frischen Backwaren. In unserem Café in Hünenberg See, heissen wir die ersten Kunden um 06.00 Uhr willkommen.

Unsere Bäcker arbeiten mit natürlichen Rohstoffen, das Mehl wird von der nahen Bachtalmühle geliefert. Die lange Teigführung verleiht unserem Brot ein besonderes Aroma. Beliebt sind die verschiedenen Dinkel- und Sauerteigbrote aber auch das Parapanbrot, das Eiweissbrot und viele Andere werden von unseren Kunden geschätzt. Wir entwickeln unsere Rezepte laufend weiter und probieren Neues aus. Einen regelmässigen Blick in unser Brotsortiment lohnt sich auf jeden Fall. Problemlos können Sie unsere Brote im Webshop bestellen und in einer der beiden Filialen abholen.

Brot

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Chia Brot 380 gr. Chia Brot 380 gr.
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Chiabrot:

Das luftige Weizenbrot mit Chia Samen, besticht durch eine knusprige Krume 

Preis 4,80 CHF

Chia Brot 380 gr.

Rustic Gipfel Rustic Gipfel
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Unsere Rustic Gipfeli werden von erfahrenen Bäckern nach traditionellen Rezepten handgefertigt. Wir verwenden nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Gipfeli perfekt gebacken und mit dem besten Geschmack ausgestattet ist.

Preis 1,70 CHF

Rustic Gipfel

Saurteig Ruch 450gr Saurteig Ruch 450gr
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Unsere aromatisches Sauerteigbrot besteht aus einer dunklen Krume – das ist noch traditionelles Bäckerhandwerk

Preis 4,70 CHF

Saurteig Ruch 450gr

Freiämter Urdinkel Brötchen Freiämter Urdinkel Brötli
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Unser Dinkelbrot wird mit einem Brühstück angesetzt welches das Wasser im Teig bindet, so bleibt das Brot saftig und länger frisch

Preis 1,50 CHF

Freiämter Urdinkel Brötli

Ruchbrot Ruchbrot
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Dunkles Weizenbrot in verschiedenen Gewichten erhältlich – Der Klassiker

Preis 2,50 CHF

Ruchbrot

Laugen Gipfel Laugen Gipfel
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Laugengipfel erfreut sich grosser Beliebtheit, besonders lecker mit etwas Butter oder Frischkäse.

Preis 1,70 CHF

Laugen Gipfel

Laugen Kranz Laugen Kranz
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Ideales Brot für Picknick einfach zum Stück weise abreissen und geniessen.

Preis 4,10 CHF

Laugen Kranz

Pausenbrötli Pausenbrötli
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Unsere Pausenbrötchen sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack zwischendurch geeignet. Sie können leicht in einer Tasche oder einem Rucksack verstaut werden, um unterwegs oder auf der Arbeit genossen zu werden.

Preis 2,00 CHF

Pausenbrötli

Twister Dunkel 320gr Twister Dunkel 320gr
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 Die lange Teigführung 48h verleiht dem Twister Brot die grosse Porung und den einmaligen Geschmack

Preis 4,60 CHF

Twister Dunkel 320gr

Plus Minus Brötchen Plus Minus Brötchen
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Das PlusMinus ist auch als Abendbrot bekannt. Das Low Carb Brot enthält mehr Eiweisse, dafür weniger Kohlenhydrate.

Preis 1,50 CHF

Plus Minus Brötchen

Halbweiss Brot Halbweiss Brot
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Halbweiss Brot in verschiedenen Gewichten erhältlich – Der Klassiker für ein Fondue

Preis 2,50 CHF

Halbweiss Brot