Brot

In unserer Backstube in Sins, sind seit 25 Jahren jede Nacht unsere Bäckerinnen und Bäcker am Werk. Von ca. 23.00 Abends bis am Morgen früh werden feinste Brote, Kleinbrote und Gipfeli produziert. Schon vor dem Morgengrauen, um 04.45 Uhr räumt die erste Verkäuferin an den Werktagen das Brotgestell im Laden Sins ein und öffnet die Tür für die ersten Kunden. Zu dieser Zeit sind unsere beiden Chauffeure bereits unterwegs und beliefern unsere Grosskunden mit frischen Backwaren. In unserem Café in Hünenberg See, heissen wir die ersten Kunden um 06.00 Uhr willkommen.

Unsere Bäcker arbeiten mit natürlichen Rohstoffen, das Mehl wird von der nahen Bachtalmühle geliefert. Die lange Teigführung verleiht unserem Brot ein besonderes Aroma. Beliebt sind die verschiedenen Dinkel- und Sauerteigbrote aber auch das Parapanbrot, das Eiweissbrot und viele andere werden von unseren Kunden geschätzt. Wir entwickeln unsere Rezepte laufend weiter und probieren Neues aus. Einen regelmässigen Blick in unser Brotsortiment lohnt sich auf jeden Fall. Problemlos können Sie unsere Brote im Webshop bestellen und in einer der beiden Filialen abholen.

Brot

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Freiämter Urdinkel Brötchen Freiämter Urdinkel Brötchen
  • Nicht auf Lager

Unser Dinkelbrot wird mit einem Brühstück angesetzt welches das Wasser im Teig bindet, so bleibt das Brot saftig und länger frisch

Preis 1,40 CHF

Freiämter Urdinkel Brötchen

Chia Brot 380 gr. Chia Brot 380 gr.
  • Nicht auf Lager

Chiabrot:

Das luftige Weizenbrot mit Chia Samen, besticht durch eine knusprige Krume 

Preis 4,60 CHF

Chia Brot 380 gr.

Saurteig Ruch 450gr Saurteig Ruch 450gr
  • Nicht auf Lager

Unsere aromatisches Sauerteigbrot besteht aus einer dunklen Krume – das ist noch traditionelles Bäckerhandwerk

Preis 4,30 CHF

Saurteig Ruch 450gr

Plus Minus Brötchen Plus Minus Brötchen
  • Nicht auf Lager

Das PlusMinus ist auch als Abendbrot bekannt. Das Low Carb Brot enthält mehr Eiweisse, dafür weniger Kohlenhydrate.

Preis 1,40 CHF

Plus Minus Brötchen

Ruchbrot Ruchbrot
  • Nicht auf Lager

Dunkles Weizenbrot in verschiedenen Gewichten erhältlich – Der Klassiker

Preis 2,10 CHF

Ruchbrot

Weggli Weggli
  • Nicht auf Lager

Das Butterweggli ist nach wie vor beliebt, das gespaltene Milchbrötchen ist bei den Kindern besonders beliebt mit einem «Schoggi Stängeli»

Preis 1,20 CHF

Weggli

Laugen Kranz Laugen Kranz
  • Nicht auf Lager

Ideales Brot für Picknick einfach zum Stück weise abreissen und geniessen.

Preis 3,80 CHF

Laugen Kranz

Twister Dunkel 320gr Twister Dunkel 320gr
  • Nicht auf Lager

Twister Dunkel:

 Die lange Teigführung 48h verleiht dem Twister Brot die grosse Porung und den einmaligen Geschmack

Preis 4,30 CHF

Twister Dunkel 320gr

Urdinkel Brötchen Urdinkel Brötchen
  • Nicht auf Lager

Unser Dinkelbrot wird mit einem Brühstück angesetzt welches das Wasser im Teig bindet, so bleibt das Brot saftig und länger frisch

Preis 1,40 CHF

Urdinkel Brötchen

Halbweiss Brot Halbweiss Brot
  • Nicht auf Lager

Halbweiss Brot in verschiedenen Gewichten erhältlich – Der Klassiker für ein Fondue

Preis 2,10 CHF

Halbweiss Brot