Kleinbrot

In unserer Backstube in Sins, sind seit 25 Jahren jede Nacht unsere Bäckerinnen und Bäcker am Werk. Von ca. 23.00 Abends bis am Morgen früh werden feinste Brote, Kleinbrote und Gipfeli produziert. Schon vor dem Morgengrauen, um 04.45 Uhr räumt die erste Verkäuferin an den Werktagen das Brotgestell im Laden Sins ein und öffnet die Tür für die ersten Kunden. Zu dieser Zeit sind unsere beiden Chauffeure bereits unterwegs und beliefern unsere Grosskunden mit frischen Backwaren. In unserem Café in Hünenberg See, heissen wir die ersten Kunden um 06.00 Uhr willkommen.

Unsere Bäcker arbeiten mit natürlichen Rohstoffen, das Mehl wird von der nahen Bachtalmühle geliefert. Die lange Teigführung verleiht unserem Brot ein besonderes Aroma. Beliebt sind die verschiedenen Dinkel- und Sauerteigbrote aber auch das Parapanbrot, das Eiweissbrot und viele andere werden von unseren Kunden geschätzt. Wir entwickeln unsere Rezepte laufend weiter und probieren Neues aus. Einen regelmässigen Blick in unser Brotsortiment lohnt sich auf jeden Fall. Problemlos können Sie unsere Brote im Webshop bestellen und in einer der beiden Filialen abholen.

Kleinbrot

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Der Klassiker an jedem Frühstücks Tisch – Butter Gipfel.

1,60 CHF

Butter Gipfel

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Unsere Rustic Gipfeli werden von erfahrenen Bäckern nach traditionellen Rezepten handgefertigt. Wir verwenden nur die besten Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Gipfeli perfekt gebacken und mit dem besten Geschmack ausgestattet ist.

1,70 CHF

Rustic Gipfel

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Unser Dinkelbrot wird mit einem Brühstück angesetzt welches das Wasser im Teig bindet, so bleibt das Brot saftig und länger frisch

1,50 CHF

Freiämter Urdinkel Brötli

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Laugengipfel erfreut sich grosser Beliebtheit, besonders lecker mit etwas Butter oder Frischkäse.

1,70 CHF

Laugen Gipfel

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Unsere Pausenbrötchen sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack zwischendurch geeignet. Sie können leicht in einer Tasche oder einem Rucksack verstaut werden, um unterwegs oder auf der Arbeit genossen zu werden.

2,00 CHF

Pausenbrötli

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Das PlusMinus ist auch als Abendbrot bekannt. Das Low Carb Brot enthält mehr Eiweisse, dafür weniger Kohlenhydrate.

1,50 CHF

Plus Minus Brötchen

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Das Butterweggli ist nach wie vor beliebt, das gespaltene Milchbrötchen ist bei den Kindern besonders beliebt mit einem «Schoggi Stängeli»

1,50 CHF

Weggli

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Mutschli sind vielseitig und können zu jeder Tageszeit genossen werden. Ob als Frühstück, Snack oder Beilage zu einem herzhaften Gericht - Mutschli passen immer.

1,30 CHF

Mutschli

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Urdinkel Brötchen sind eine gesunde Wahl, da Urdinkel eine alte Getreideart ist, die mehr Nährstoffe und Ballaststoffe enthält als herkömmlicher Weizen. Kunden, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, werden diese Brötchen lieben.

1,50 CHF