Die Laugenkruste verleiht dem Brötchen nicht nur eine einzigartige Textur, sondern auch einen leckeren Geschmack.
Unser Dinkelbrot wird mit einem Brühstück angesetzt welches das Wasser im Teig bindet, so bleibt das Brot saftig und länger frisch
Das weiche Brötchen bietet eine angenehme Textur, die gut zu den knusprigen Schnitzeln passt und das Sandwich zu einem wahren Genuss macht. Es wird perfekt abgerundet durch eine hausgemachte Tartar Sauce, die aus frischen Zutaten hergestellt wird und ein hart gekochtes Ei, frische Gurken und Tomaten runden die Füllung ab.
Sonntagsgefühl an jedem Tag: Unser Butterzopf Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Zopf? Unser Butterzopf wird nach traditioneller Art von Hand geflochten. Mit viel guter Schweizer Butter und einer extra langen Teigruhe gebacken, überzeugt er durch seine herrlich luftige Krume und die goldbraune, glänzende Kruste. Perfekt für das gemütliche Frühstück oder den Brunch mit der Familie.
Platte à 21 Stück. Max. 3 verschidene Füllungen. Luftiges Pizzabrot mit Füllungen nach Wunsch, Aufgespiesst mit einer würzigen Olive.
Sie können drei verschiedene Sorten wählen, folgende stehen zur Wahl:
Salami, Schinken, Ei, Thon, Lyoner, Hobelfleisch, Poulet-Curry, Rohschinken, Truten, Käse oder Tomaten-Mozzarella.
Platte à 20 Stück. Drei verschiedene Brötchensorte mit fünf verschiedenen Füllungen.
Sie können 5 Füllungen wählen, folgende stehen zur Wahl:
Salami, Schinken, Ei, Thon, Lyoner, Hobelfleisch, Poulet-Curry, Lachs, Truten, Käse oder Tomaten-Mozzarella.
Laugengipfel erfreut sich grosser Beliebtheit, besonders lecker mit etwas Butter oder Frischkäse.
Die Laugenkruste verleiht dem Brötchen nicht nur eine einzigartige Textur, sondern auch einen leckeren Geschmack.